Lokasi, Rute dan Menu “Soto Tangkar” Mang Nean, Kuliner Khas Karawang Tahun 2020

Kuliner1,553 kali dilihat

KARAWANG CENTER – Dikenal sebagai Kota industri, bukan berarti Karawang tidak memiliki tempat tujuan wisata kuliner. Selain destinasi yang menakjubkan, adapula kuliner legendaris yang wajib dikunjungi. Rasanya tentu saja bikin lidah bergoyang. Salah satunya soto Mang Nean khas Karawang yang pastinya bakal membuatmu ketagihan.

Soto Tangkar Mang Nean merupakan makanan khas karawang yang sudah ada sejak tahun 1980-an. Meski sudah berumur lebih dari 30 tahun, rasanya tak berubah. Hal ini tidak lain karena bumbu dan resepnya sama yang turun dan generasi pertama.

Bank BJB KPR

Soto tangkar ini memiliki citarasa yang sangat enak dan khas karena bumbunya yang turun menurun. Soto tangkar Mang Nean mirip dengan sop daging sapi. Selain daging, ada pula kulit sapi yang terasa empuk di setiap sendokannya.

 

Lihat postingan ini di Instagram

 

Sebuah kiriman dibagikan oleh Enakbroo (@enakbroo) pada


Yang membuat unik dari Soto Tangkar buatan Mang Nean adalah kikilnya yang empuk dan gurih. kuahnya yang gurih dan sedap, Warnanya lebih kuning kemerahan karena terdapat tambahan bumbu kunyit dan cabai yang dogoreng terlebih dahulu. Menariknya, sajian lezat satu ini dimasak secara tradisional. Hampir semua dikukus dalam dandan di atas bara api kayu bakar.

Racikan soto tangkar di sini tak hanya pakai iga sapi. Ada pula potongan-potongan sengkel atau urat sapi muda. Saat dikunyah, sengkel terasa kenyal dan renyah. Enak dinikmati dengan kuah tangkat yang durih berempah sedikit pedas

Kuahnya sendiri kuning oranye menggiurkan dengan aroma gurih daging dan rempah. Paling enak dimakan dengan nasi. Lauk tambahannya ada beragam sate dan jeroan yang bisa dipilih.

Banyak cara untuk menikmati kelezatan Soto Tangkar, selain lebih mantap disantap dengan nasi hangat, tangkar juga cocok jika ditambah jeroan sapi. Misalnya limpa, paru, sumsum tulang belakang, hingga otak sapi.
Kuahnya yang kental, bersantan dan berminyak sangat cocok dipadankan dengan jeroan sapi. Apalagi jika ditambah emping,jeruk nipis dan sambal

Menu dan Harga
Nomor Menu Harga
01 Soto Tangkar Rp25.000,-
02 Sop Daging Rp25.000,-
03 Sate Daging Rp15.000,-
04 Paru Rp15.000,-
05 Babat Rp15.000,-
06 Limpa Rp15.000,-
07 Sate Sum-Sum Rp15.000,-
08 Daging Empal Rp15.000,-
09 Bakwan Kentang Rp2.500,-
10 Nasi Putih Rp6.000,-

kedai sederhana ini menggratiskan segelas teh tawar hangat.

Rute dan Akses

Rute menuju tempat makan ini cukup mudah karena berada di pusat Kota Karawang. Anda hanya harus ke daerah Jalan Dewi satrika patokanya sebelum Tempat Kursus Mengemudi Cepat Tepat dijamin tidak akan kesasar dikarenakan jalan disitu hanya memperbolehkan satu arah

Peta Lokasi “Soto Tangkar Mang Nean”

Jika ada perubahan Menu dan Harga dan informasi lainnya, mohon beritahu kami melalui kolom komentar. Kontribusi Anda akan kami hargai, dan akan kami cantumkan nama SNS Anda (FB/Twitter/Instagram/Youtube) di dalam artikel ini. Hatur Nuhun.

Baca Juga :  Viral! Nenty, Ratu Cabai dari Karawang yang Hobi Ngemil Cabai

Tinggalkan Balasan

1 komentar

Feed Berita